每一個(gè)單位,無(wú)論是學(xué)校還是工廠,都會(huì)有專門的食堂,往往這些食堂都是承包給外面的承租方的,而用餐人員的反響,也往往體現(xiàn)了承租方的能力。隨著疫情反反復(fù)復(fù),人們更加注重食材的來(lái)源和安全,其次也更希望,飯?zhí)玫娘埐丝梢悦牢杜c可口一些。
盛弘餐飲公司,打造安全的珠海食堂承包工作,為一個(gè)單位建立一個(gè)既安全,又健康的食堂,在確定食堂承包關(guān)系前,公司會(huì)與單位簽定安全責(zé)任狀,確保大家共同的責(zé)任,會(huì)嚴(yán)格按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和合作方要求條款的組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),我們會(huì)承諾提供安全食品,確保飲食安全;只有確定安全,保證健康的前提下,才能夠開展接下來(lái)的工作。

食堂承包工作開始前,相關(guān)的負(fù)責(zé)人首先會(huì)建立食堂安全預(yù)警制度,并且會(huì)把所有制度放在公示欄,單位會(huì)派出相應(yīng)的人員進(jìn)行檢查,比如相映工作人員的人數(shù),每一個(gè)部門的主要負(fù)責(zé)人,相映的上班和調(diào)休時(shí)間等等。及時(shí)的信息溝通,給雙方都帶來(lái)一定的便利。
珠海食堂承包的工作人員,在上崗前都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的核酸檢測(cè),確保身體健康,如果出現(xiàn)重感冒或者是發(fā)燒等的情況,會(huì)即刻反應(yīng)給領(lǐng)導(dǎo)部門,并且做出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。使用的餐具我們每天都會(huì)有全面的消毒,確保不被細(xì)菌的干擾。
保證了健康的前提下,我們就往美味和可口方面發(fā)展,我們選用無(wú)公害食品的基礎(chǔ)上,根據(jù)員工的不同口味,烹飪菜式不一的飯菜,湘菜、魯菜、川菜、粵菜等各地特色菜品,我們都有專門的廚師烹飪,各類中式西式甜點(diǎn),蛋糕、泡芙、馬蹄糕、糯米雞、燒麥等等,可以說(shuō)只要你能想到的,我們這里應(yīng)有盡有,每周的菜式我們都會(huì)提前寫在公布欄,用戶可以根據(jù)自己不同的口味,選擇不同的售賣窗戶,這樣既節(jié)省了人們排隊(duì)的時(shí)間,也能讓飯?zhí)玫墓芾砀訁f(xié)調(diào)化。
我們崇尚節(jié)儉和綠色環(huán)保,每次遺留下的食物殘?jiān)褪o?,我們都?huì)有相應(yīng)的回收車輛,把可以利用的統(tǒng)一收到歸納的箱子,沒(méi)用的直接送到垃圾車,有用的會(huì)直接回歸自然,用作加速的飼料,或者是農(nóng)作物的化肥,珠海食堂承包,率先做出無(wú)公害食品支持者的榜樣。
本文《盛弘安全珠海食堂承包,承包美味、承包健康》來(lái)源于 珠海食堂承包( m.bjwmgk.com)原創(chuàng)所有,歡迎轉(zhuǎn)載!