近年來食堂承包里面的一些安全事故，讓我們對食堂承包持有許多的保留狀態(tài)，尤其是學(xué)校的食堂，家長十分關(guān)注食材的安全和用餐環(huán)境情況，很多集體單位，也在為尋找更加安全可靠的餐飲公司而絞盡腦汁。

盛弘餐飲公司，從事餐飲行業(yè)多年以來，我們打造了屬于自己的飯?zhí)贸邪褪程门渌蜆I(yè)務(wù)，我們擁有完備的團(tuán)隊(duì)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，更重要的是我們用良心在經(jīng)營，有信心和勇氣勝任各單位的食堂承包工作，讓我們的服務(wù)給顧客帶去更多安心。

在珠海飯?zhí)贸邪?/span>行業(yè)當(dāng)中，盛弘公司也在如火如荼的開展著，為了給顧客看的到的安心與放心，我們在承接了項(xiàng)目之后，首先會把整個(gè)場地進(jìn)行合理的規(guī)劃，比如安全設(shè)施的擺放、走火通道的清理、通風(fēng)性能排查等等，讓飯?zhí)米兊酶影踩?/span>

后廚房的打理，我們交給更有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)班管理隊(duì)，從燃?xì)獾臋z驗(yàn)到下水道的清理，每一個(gè)細(xì)節(jié)我們都做的非常的仔細(xì)，每天管理人員定時(shí)檢查和簽名，確保無誤之后在統(tǒng)一的時(shí)間內(nèi)，會交到顧客管理員的手中，讓我們每天的運(yùn)行都在大家看得到的范圍內(nèi)。

另外，珠海飯?zhí)贸邪?/span>在烹飪環(huán)節(jié)當(dāng)中，非常注重公開和透明度，我們所有選購的食材和肉類，都會經(jīng)過檢驗(yàn)和樣品的篩查，確保無農(nóng)藥超標(biāo)和激素過度現(xiàn)象，后廚房安裝360度監(jiān)控，用餐人員可以每時(shí)每刻都能夠觀察到后廚的情況，可以看到員工們的規(guī)范操作還有齊全的衣著，我們有專門的洗菜池和洗碗池，人工和機(jī)械相結(jié)合的情況下，按部就班又有效率的進(jìn)行著這類烹洗工作，讓人感覺整個(gè)過程井然有序；員工必須佩戴頭帽口罩和鞋套進(jìn)行作業(yè)，保持整個(gè)后廚房的衛(wèi)生是首要的，這也是我們對食堂工作的責(zé)任。

等飯菜一一烹飪完畢之后，餐車會把烹飪好的飯菜擺放在櫥窗前，整個(gè)擺放處有恒溫的蒸汽噴霧儀，即便是在寒冷的冬天，飯菜也不會馬上變得冰冷，我們不用擔(dān)心吃下去飯菜，會因?yàn)楸涠鴮?dǎo)致的腸胃不舒服的情況。

這一系列安心的操作，確實(shí)讓很多人都更加信賴這樣的飯?zhí)?，盛弘公司相信，這既是開始，也從來不會是結(jié)束，我們以后會將盡自己所能把飯?zhí)贸邪龅母谩?/span>

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