我們常常說(shuō):民以食為天；我們的味蕾對(duì)不同的美食，總有不同的體會(huì)，一日三餐，我們都希望既美味又有營(yíng)養(yǎng)，并且樣式更加豐富多樣。隨著社會(huì)的需求和人們工作腳步的加快，飯?zhí)靡呀?jīng)成了我們生活當(dāng)中的一部分，無(wú)論是學(xué)校、工廠(chǎng)、酒店、電影院、老人院和醫(yī)院等等的集體組織，基本上都有相應(yīng)的飯?zhí)贸邪獭?/span>

一個(gè)專(zhuān)業(yè)的食堂承包商，不僅要對(duì)飯?zhí)贸邪拿恳粋€(gè)步驟要非常有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于不同的顧客和不同的服務(wù)群體，我們也要為他們制定相應(yīng)的飯餐，滿(mǎn)足他們的需求。

盛弘餐飲公司，在江門(mén)承包的多個(gè)中山食堂承包項(xiàng)目中，我們有眾多不一樣的計(jì)劃，面對(duì)不同的服務(wù)群體和他們需求的特殊性，我們會(huì)為他們選擇不同的食材、烹飪方式和調(diào)味料，真正做到用的對(duì)待顧客、用心做飯?zhí)?。如果我們服?wù)的群體是小學(xué)和幼兒園的學(xué)生，我們會(huì)更加注重食材的烹飪方式，避免過(guò)多的煎和炸，食材烹飪最大的保留營(yíng)養(yǎng)性，并且盡可能的選擇容易咀嚼和入口的食物，像多骨頭的、纖維素高難消化的食材我們基本上都不會(huì)選擇。

如果我們服務(wù)的群體是養(yǎng)老院的老人，我們則會(huì)更講究烹飪的食材，要比較容易被消化和咬合，所有的食物都會(huì)煮的更加軟爛，并且糖分、鹽分和油脂的攝入我們非常謹(jǐn)慎。

如果我們服務(wù)的群體是工廠(chǎng)和公司，這些年輕人又有活力的群體，那么我們更講求菜式的豐富多樣，同時(shí)要不斷的更新；把年輕人喜愛(ài)的麻辣燙、串串香、煲仔飯、砂鍋粥、烙餅等等的主食和小吃都引進(jìn)到食堂里，考慮到分量，我們還推出了單人和雙人式的火鍋，讓我們隨時(shí)隨地的，也能夠吃上簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的又滿(mǎn)足的熱火鍋。

中山飯?zhí)贸邪?/span>，我們用心對(duì)待顧客，面對(duì)不同的群體，我們根據(jù)他們的特性，制作屬于他們的飯?zhí)茫屗麄儾粌H僅可以在飯?zhí)美锩娉缘拿牢?、營(yíng)養(yǎng)又安全，同時(shí)也能夠吃到外面各種各樣的主食或者吃，更加體會(huì)到我們的用心和飯?zhí)玫臏嘏?/span>

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