解決一日三餐，是我們每個人每天都需要面對的事情；尤其現在夏天，小暑過后，我們迎來了夏天真正意義上的第一波高溫，這種情況下，人們胃口會大大減弱，而食材的新鮮程度也是我們所關注的。

每個集體組織單位，基本上都有自己的飯?zhí)贸邪?，我們都希望自己的飯?zhí)檬敲牢兜模彩橇钭约悍判牡?。盛弘餐飲公司，打造飯?zhí)贸邪袠I(yè)多年，我們從一開始的創(chuàng)業(yè)階段到如今的成熟階段，明白了，市場變化背后，是人們生活水平的提高和要求的轉變，我們也把這些變化融入在自己經營飯?zhí)玫睦砟町斨小?/span>

中山食堂承包項目里，我們率先提出創(chuàng)新性飯?zhí)?，打造多方位的食堂可以讓顧客對我們有更多好感，這全方位不僅在于味道的全方位多樣化，也在于我們管理和經營的立體性。我們不再如從前一般，只是追求溫飽，如今的顧客更多的是追求葷素的搭配，也更加追求優(yōu)質的服務。餐飲公司成立了專門的管理組，負責管理飯?zhí)玫拿恳惶?，讓飯?zhí)锰糜浾麧嵱终R的面對不同的員工，同時后廚房打造了360度透明的玻璃視覺墻，讓每一位員工從洗菜、分揀到輸送，都能夠清清楚楚的看到后勤人員的工作，大大提升了顧客的信任感和安全感。

根據不同員工的需求，我們從早餐、午餐、下午茶和晚餐四個方面著手，打造均衡分配，又符合現代白領普遍亞健康狀態(tài)的食譜，讓每一位顧客在飯?zhí)枚寄軌虺缘梅献约旱囊庠浮?/span>

中山飯?zhí)贸邪?/span>工作中，我們明白這一切的做好，都建立在安全的基礎上，食材來源安全、烹飪安全、衛(wèi)生安全、防疫安全等等，我們每天都會有收支記錄表，記錄各類食材來源和價格，外包裝的素源碼能夠追溯到食材的生產，任何人都可以隨時的進行了解和跟蹤；我們的保潔阿姨，每天會對飯?zhí)眠M行三次大規(guī)模的清潔，每一處角落都仔細打掃，并且在晚餐過后，會進行完整的紫外線消毒，確保用餐環(huán)境的衛(wèi)生和干凈。

盛弘餐飲公司，我們用全新化的經營飯?zhí)美砟?，讓飯?zhí)糜腥轿坏纳壓透恿钊朔判牡慕洜I模式。

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