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配餐公司一個非常重要的工作,就是給人們提供餐飲服務(wù)。當(dāng)然這是并不是一項非常簡單的工作,在工作的過程當(dāng)中有很多需要注意的地方,接下來就以江門配餐公司為例子,簡單的來說說在提供配餐服務(wù)的過程當(dāng)中需要注意的地方有哪些?
說到餐飲,很多人第一時間比較關(guān)心的就是食品衛(wèi)生安全這一個方面問題,所以配餐公司在落實食品安全問題方面的工作,也是需要用心的,可以從食材選工這個源頭環(huán)節(jié)開始入手,比如說在選購食材的時候要注意檢查食材是否出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的情況,當(dāng)然還要看一下這些食材是否綠色健康無污染,還要注意看一下這些食材的生產(chǎn)日期是否出現(xiàn)過期的情況,那么接下來就是石食加工環(huán)節(jié)還有存儲環(huán)節(jié),在這些環(huán)節(jié)當(dāng)中有相對應(yīng)的工作需要去落實,所以呢配餐公司要做好相關(guān)的工作,才能夠更好的保障食品的安全。接下來呢,就是工作人員的個人形象方面也是需要注意的,因為工作人員的個人形象在一定程度上關(guān)系著整一個配餐公司的整體形象,所以呢求工作人員在上班期間要穿戴好工作服,戴好口罩和手套等等,除此之外在上班期間是不能吸煙的。中山食堂承包還需要注意的地方,就是當(dāng)顧客就餐完畢之后,工作人員要立刻上前去清理桌面,打掃好座位迎接下一個顧客的到來,當(dāng)然對于餐具的消毒工作也是要認真的嚴格的進行的。
對于服務(wù)方面就更不用說了,珠海飯?zhí)贸邪?/span>要給顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全心全意的接待每一位前來就餐的顧客,給他們送上熱情的服務(wù)。
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